تغذية

حين يساعد الغذاء في مقاومة الأمراض الخطيرة !

أطعمة تساعد في مقاومة السرطان والزهايمر وغيره !

الأطعمة المقاومة للأمراض ؛

حين نتعرّض لمرضٍ مُعيّن، نلجأ للدّواء دون تفكير ظنّاً منّا أنّه الوسيلة الوحيدة.

دون أن يخطر لنا أنَّه يمكن أن يكون العلاج والوقاية أيضاً في مكان ما غير ذلك، وغفل عنّا أنّ الغذاء هو وسيلة أهمّ للوقاية من المرض.

لذلك في هذه المقالة سنقوم بعرض أبرز الأطعمة المُقاوِمة للأمراض بشكلٍ يُساعد في تجنُّبها.

 

 

أهمّ الأطعمة المقاومة للأمراض :

 

1) الشّوندر :

 

يكمُن دوره في :

 

_ القدرة على مقاومة الالتهابات.

_ عامل مُساعد في مُقاومة السرطان والتخلًُّص من السموم.

_ يُحسِّن من الأداء العقلي عن طريق تحسين التدفق الدموي للدماغ.

 

2) البروكلي أو القرنبيط  :

 

إنّ أمهاتنا على حقٍ حين يُجبرننا على أكله؛ نظراً لغناه بفيتامين k و C والكولين.

ويحتوي مقدار صغير منه على 150% من الكمية اللازمة يومياً.

هذا إضافة إلى غناه بالألياف ذات الفوائد الكثيرة.

 

3) الكرفس :

 

يحتوي  على فيتامين C والألياف وكذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين B والكالسيوم.

وهو أكثر الخضروات احتواءً على الصوديوم.

وقد أظهر فعالية في الوقاية من السرطان وتعزيز نشاط خلايا الدم البيضاء.

هذا إضافة إلى دوره في التنحيف لاحتواه على مقادر ضئيل من الوحدات الحرارية.

 

4) زيت جوز الهند :

 

مُتعدد الجوانب والاستعمالات كـ :

  • حرق الدهون وخسارة الوزن.
  • تثبيط الخلايا الالتهابية.
  • مقاومة الزهايمر ومرضى اضطرابات الدماغ.
  • مقاومة الفطريات.

 

5) الشوكولا السوداء :

 

تتميز عن غيرها من الأنواع بأنها :

 

تُساعد في تخفيف الضغط الدموي لتحسين تدفق الدموي للدماغ.

تُوقف مادة الكاكاو الموجودة فيها زيادة الوزن.

ويؤكد الباحثون أيضاً وجود أدلّة تشير إلى أن تناول الشوكولا المرة يرفع القدرة على التركيز ويقلل الشهية ويخفض مستوى ضغط الدم.

 

  6) صفار البيض :

 

يحتوي على كميات كبيرة من الكولين؛ مما يساهم في النمو العصبي والدماغي للجنين عند المرأة الحامل.

هذا إضافة إلى دوره في استقلاب البنتان ” المادة الاساسية لاصطناع هرمون السعادة.

مما يعني وبشكل غريب أن البيض يصنع السعادة.

 

7) اكليل الجبل :

 

له دور كبير في مكافحة الجذور الحرة وتعزيز مناعة الجسم .

كما ويعد اكليل الجبل مضادّ قوي للالتهابات لاحتوائه على بعض الاحماض والمواد والمركبات القوية مثل :حامض (carnosic )،و كارنوسول (carnosol ).

وتعمل هذه المركبات على محاربة الانزيم الذي يسبب الألم والالتهاب في الجسم ومواجهته، وتمنع انتاج أكسيد النيتريك الزائد عن حاجة الجسم ، والذي يلعب دور كبير في حدوث الالتهابات .

 

8) سمك السلامون :

 

من أكثر الأسماك الدهنيّة المُفيدة لجسم الإنسان وصحّته.

يُحافظ على مُستوى ضغط الدم في الجسم.

يُعزّز عمل الغدّة الدُرقيّة.

يُنشّط المخّ والذّاكرة، ويُعزّز عمل الجهاز العصبيّ، ويمنع الإصابة بالأمراض الدماغيّة المُتعلّقة بتقدّم السن.

 

 

9) الكركم :

 

يساعد في مقاومة :

 

  • الاكتئاب
  • عسر الهضم.
  • انتفاخ البطن.
  • التهاب المفاصل.
  • قرحة المعدة.
  • اليرقان.
  • اضطرابات الكبد.
  • اضطرابات الدورة الشهرية.
  • تسكين الالام.
  • شفاء الجروح.

 

 

 

 

 

 

 

 

اقرأ أيضاً :

 

 

 

الوسوم

Raneem Dairy

طالبة في كليّة الطب البشري في دمشق، عمري واحد وعشرون عاماً. ولأن العلم رسالة نُوصى بتبليغها، أنا هنا كاتبة في أوغاريتي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

سبعة + واحد =

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

إغلاق